一、清香型白酒的品牌

在中国白酒市场中，清香型白酒以其独特的口感和工艺赢得了广大消费者的喜爱。其主要品牌包括：

1. 汾酒：作为中国传统名酒之一，汾酒以其清香纯正、口感爽净而著称。

2. 牛栏山：牛栏山清香型白酒以其醇厚的口感和独特的工艺蜚声酒界。

3. 竹叶青：竹叶青酒是清香型白酒中的佼佼者，以其独特的香气和口感赢得了消费者的青睐。

4. 宝丰酒：宝丰酒作为清香型白酒的代表，以其精湛的酿造工艺和优良的品质著称。

5. 古井贡酒：古井贡酒的清香型产品以其深厚的文化底蕴和卓越的酒质赢得了消费者的喜爱。

二、清香型白酒的总酸列表

总酸是清香型白酒的重要质量指标之一，对于白酒的口感、风味和品质有着重要影响。以下是几个主要清香型白酒品牌的总酸列表：

1. 汾酒：总酸含量适中，约在0.XX%-0.XX%之间，使得汾酒口感清爽，回甘明显。

2. 牛栏山：牛栏山清香型白酒的总酸含量较高，约在0.XX%-0.XX%，为其带来了醇厚且爽净的口感。

3. 竹叶青：竹叶青酒的总酸含量控制在合理范围内，约为0.XX%，保证了其香气的独特性和口感的协调性。

4. 宝丰酒：宝丰酒在酿造过程中严格控制总酸含量，使其介于XX%-XX%，从而保证了酒质的纯净和口感的舒适。

5. 古井贡酒：古井贡酒的清香型产品总酸含量在行业内具有较高的水准，一般控制在0.XX%-0.XX%，保证了其复杂的风味和优雅的口感。

三、清香型白酒品牌中总酸的重要性

总酸在清香型白酒中起到了重要的作用。它不仅能影响酒的口感和风味，还能在酒的陈放过程中起到重要作用，保证白酒的品质和稳定性。各个品牌对于总酸的控制都极为重视，通过独特的酿造工艺和原料选择，形成了各具特色的总酸含量，从而赋予了每个品牌独特的口感和风味。

清香型白酒的品牌众多，每个品牌都有其独特的工艺和特点。总酸作为重要的质量指标，对于清香型白酒的口感、风味和品质有着重要影响。各品牌通过控制总酸含量，形成了各具特色的产品，满足了消费者的不同需求。未来，随着消费者对白酒品质要求的提高，各品牌需要更加精细地控制总酸含量，以提高产品质量，满足消费者的需求。