一、什么是浓酱兼香型白酒？

浓酱兼香型白酒，是我国白酒的三大香型之一，以其独特的口感和酿造工艺深受广大消费者的喜爱。这种白酒的特点在于融合了浓香型和酱香型的特色，既拥有浓香型的绵甜醇厚，又具备酱香型的优雅细腻。而GB/T 23547-2009则是该类型白酒的国家执行标准。

二、浓酱兼香型白酒的代表酒

在众多的浓酱兼香型白酒中，以下几款酒被广大消费者和业内专家公认为代表酒：

1. XXX酒

品牌历史：该酒有着悠久的酿造历史，传承了古老的酿造工艺。

口感特点：口感醇厚，香气浓郁，回甘强，余味悠长。

酿造工艺：采用独特的固态发酵技术，长时间陈酿，保证了酒质的优良。

2. YYY酒

品牌特色：该品牌以其独特的酿酒理念和品质保障而闻名。

口感描述：口感平衡，香味浓郁持久，口感醇厚柔和。

市场表现：在市场上表现优秀，深受消费者的喜爱。

三、浓酱兼香型白酒的特点

1. 香气特点

浓酱兼香型白酒的香气独特，既有浓香型的绵甜香气，又有酱香型的优雅香气，两种香气融合得恰到好处。

2. 口感特点

口感醇厚，既有浓香型的绵甜柔和，又有酱香型的细腻回甘。酒体丰满，余味悠长。

四、如何品鉴浓酱兼香型白酒？

1. 观色

先观察酒液的颜色，应呈透明状，无杂质。

2. 闻香

轻轻嗅闻，感受其独特的香气，是否有浓郁的酒香和优雅的酱香。

3. 品尝

小口品尝，感受其口感，是否有醇厚的感觉，回甘是否强烈。

五、浓酱兼香型白酒的未来发展

随着消费者对白酒品质要求的提高，浓酱兼香型白酒凭借其独特的口感和酿造工艺，将在未来市场中占据一席之地。其代表酒也将继续发扬光大，以其优良的品质量和独特的口感赢得更多消费者的喜爱。

浓酱兼香型白酒以其独特的口感和酿造工艺深受广大消费者的喜爱。其代表酒如XXX酒和YYY酒等以其优良的品质和独特口感赢得了市场的认可。未来，随着消费者对白酒品质要求的提高，浓酱兼香型白酒及其代表酒将迎来更大的发展机遇。