在白酒市场中，中高端酱香酒因其独特的酿造工艺和口感，深受消费者喜爱。以下将简要介绍几款在市场中备受关注的中高端酱香型白酒，并按照其品质和口感进行排名。

一、茅台酒

茅台酒作为中国白酒的代表，以其独特的酿造工艺和高品质的原料而闻名。茅台酒的酿造过程严谨，历经多年陈酿，具有浓郁的酱香味道。

茅台酒作为酱香酒的领头羊，无论是品质还是口感均位居前列，常常被公认为中高端酱香酒中的佼佼者。

二、五粮液剑南春

五粮液剑南春是另一款备受推崇的中高端酱香型白酒。它采用优质的高粱、小麦等原料，经过精心酿制而成，具有独特的酱香和醇厚的口感。

五粮液剑南春在酱香酒市场中占据重要地位，以其出色的品质和独特的口感赢得了消费者的喜爱。

三、洋河大曲

洋河大曲是一款具有地方特色的中高端酱香型白酒。它采用传统的酿造工艺，结合现代科技，使酒体更加纯净，口感更加醇厚。

洋河大曲在酱香酒市场中也有着不可忽视的地位，其独特的酿造工艺和口感赢得了消费者的青睐。

四、泸州老窖

泸州老窖是一款历史悠久的酱香型白酒。它采用传统的窖藏工艺，经过长时间的陈酿，酒体醇厚，口感独特。

泸州老窖在酱香酒市场中也有着很高的知名度，其品质和口感均得到了消费者的认可。

五、古井贡酒

古井贡酒是一款具有地方特色的中高端酱香型白酒。它采用优质的高粱和小麦为原料，经过精心酿制而成，具有浓郁的酱香和独特的口感。

古井贡酒在酱香酒市场中也有着一定的地位，其独特的酿造工艺和口感吸引了众多消费者。

以上所列举的中高端酱香型白酒，无论是从品质、口感还是从市场影响力来看，都是行业中的佼佼者。它们以其独特的酿造工艺和优质的原料，为消费者带来了无与伦比的味觉享受。除了这些之外，还有许多其他优秀的酱香型白酒，它们也在不断地为市场带来新的活力和创新。